• Cerinte suplimentare referitoare la documentatie;
• Planificarea sistemului de management al sigurantei alimentului;
• Comunicare;
• Pregatire si raspuns in caz de urgenta;
• Programe preliminare (PRP);
• Stabilirea programelor preliminare operationale;
• Actualizare informatii si documente preliminare referitoare la PRP si planul HACCP;
• Planificarea verificarii;
• Validare verificare si imbunatatire.
ISO 22000 aduce ca si noutati in sistemul de siguranta alimentului:
ISO 22000 – Sistemul de management al sigurantei alimentare
ISO 22000 (Food Safety Management System) este standardul fundamental pentru managementul sigurantei
alimentare. El permite fiecarei organizatii implicate direct sau indirect in lantul alimentar identificarea tuturor riscurilor precum si controlarea si inlaturarea lor intr-un mod eficient.
ISO 22000 schimba abordarea organizatiei dumneavoastra de la o testare retroactiva a calitatii si riscurilor la un mod preventiv de a gandi si actiona, lucru extrem de eficient in conditiile in care orice organizatie care face parte din lantul alimentar trebuie sa faca fata unor dure cerinte din partea legislatiei si a consumatorilor.
Citeste in continuare…
Consultanta in management
Serviciile specializate din cadrul compartimentului de consultanta pentru management sunt concentrate asupra modului în care clientii nostri intentioneaza sa isi desfasoare afacerea intr-un mediu de afaceri si administrare care evolueaza rapid. Citeste in continuare…








